Bala de côco

1 Vidro de leite de côco

2 Vidros (medida do ingrediente acima) de agua

1kg de açúcar

MODO DE PREPARO

*Juntar o leite de côco, o açúcar e a agua. levar ao fogo,sem mexer muito, ate ter uma consistência mais forte.

*Derramar a mistura sobre uma pedra de marmore, assim que esfriar um pouco puxar, passando de uma mão para outra até adquirir uma cor esbranquiçada e começar a açucarar.

*Cortar em pedaços pequenos e embrulhar com aqueles papéis próprios para bala de côco(esta receita rende naproximadamente 300 unidades)